味噌作りしました

たかねの湯の「味噌作り」が本日行われました。

15名の参加者が3つのグループに分かれ、大豆を
砕く作業から始め、混ぜたり捏ねたりと楽しそうでした。

今日仕込んだ味噌は今年の秋には食卓に並ぶことでしょう。

また来年、みんなで作りましょう！
ご参加、ありがとうございました。